近日，金华市环保产业联合会主办了金华首届餐饮业污染治理与油烟在线监测系统应用技术论坛！此次活动的成功举办，为餐饮油烟“监、管、治”一体化、数字化、规范化奠定了基础。

杭州肥牛科技，应邀参加了此次活动，并基于多年在油烟在线监测行业的经验，有幸给各位嘉宾们分享了《油烟在线监测助力环保治理数字化的几点思考》：

1.油烟在线监测行业的兴起，意味着油烟治理正式步入规范化、数字化，是科学防污、精准治污的利器。

2.目前，缺少油烟在线监测系统建设及运行标准。包括：硬件设备、软件平台、安装规范、验收要求、运维保养、校准方法等等。

3.政府或者餐饮企业应该采购数据服务模式，不应该采购设备模式。智能设备需要一种持续性的服务，不是一锤子买卖。比如，流量费、系统运维、系统升级、设备定期巡检。

4.形成“监、管、治”一体化闭环服务。杭州市西湖区“三墩镇模式”。

5.监测原理选型。最好采用泵吸式，油烟浓度、颗粒物浓度采用激光散射原理，非甲烷总烃采用半导体气敏原理。

6.数据采集过程中的校准问题。随着时间的延长，油烟在线监测仪采集的数据会失准，需要采用多元线性回归算法、前馈神经网路算法等对数据进行校准。

7.油烟在线监测系统的建设谁买单的问题。政府和企业共同承担，软件平台费用由政府承担，硬件设备费用由餐饮企业承担。